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Si vous connaissez des restaurants et que vous souhaitez les faire connaître, n'hésitez pas à nous écrire (webmaster@vgdinner.com) pour nous faire parvenir leur coordonnées.


Restaurants sur Paris :

Entre Ciel et Terre, 5 rue Hérold (Paris 1er) (Tél : 01.45.08.49.84) - Ouvert de midi à 15 et de 19h à 22h sauf le samedi et le dimanche.
Restaurant gourmand et végétarien, cité dans le Gault et Millau

Le Verre Bouteille, 85 avenue des Ternes (Paris 17ème) (Tél : 01.45.74.01.02) - Restaurant traditionnel et végétarien. Bon rapport qualité / prix (40-75 €)

Le Safran, 29 rue d'Argenteuil (Paris 1er) (Tél : 01.42.61.25.30) - Ouvert du lundi midi au samedi soir. Restaurant végétarien proposant des brunchs (12-25 €)

La Victoire Supreme du Coeur, 41 rue Bourdonnais (Paris 1er) (Tél : 01.40.41.93.95) (Moins de 12 €)

La petite Légume, 36 rue Boulanger (Paris 5ème) (Tél : 01.40.46.06.85) - Restaurant végétarien proposant des brunchs. 12-25 €

Safran, 13 rue de la Harpe et Aarapana au 6, rue du Petit Pont (Paris 5ème) (Tél : 01.46.33.55.10) - Restaurant indien proposant de nombreux plats pour les végétariens. Menus et carte. Plats à emporter. Cheese nan et curry de lentilles aux épinards délicieux !

Aquarius, 40 rue de Gergovie (Paris 14ème) (Tél : 01.45.41.36.88) - La carte indique un large choix de plats végétariens et des prix particulièrement attractifs. Le restaurant compte trois salles dont une réservée aux fumeurs. Décor simple et sans éclat. Ambiance conviviale et vivante. Ouvert du lundi au samedi de 12h à 14h30 et de 19 à 22h30 (jusqu'à 23h le vendredi et samedi). Carte : 15-20 €, Menus entre 11€ et 15€.

Soleil Gourmand, 10 rue Ravignan (Paris 18ème) (Tél : 01.42.51.00.50) - Restaurant, mais aussi boutique de décoration et salle d'expositions. Cuisine d'inspiration sudiste, mariant des saveurs méditérranéennes (Italie, Maghreb, France) et Sud-Américaine. Amateurs de viande rouge s'abstenir, il n'y en a pas à la carte. Réservation obligatoire. Carte : 25€.

Restaurant Green Garden Végétarien, 20 rue Nationale (Paris 13ème) (Tél : 01.45.82.99.54) - Cuisine sans oeuf, sans viande, sans poisson, sans alcool, sans glutamate et le soja est garantie sans OGM. Plats chinois à base de soja. Ambiance conviviale et très reposante !

Le Grenier Notre-Dame, 18 rue de la Bucherie (Paris 5ème) (Tél : 01.43.29.98.29).


Restaurants à Bordeaux :

Le Malabar, 7 rue des Ayres, 33000 Bordeaux (Tél : 05.56.52.18.19). Si vous voulez manger indien ou encore végétarien - ou bien les deux à la fois - pour pas trop cher, Le Malabar vous propose samosas, curries, thalies et autres spécialités à midi. La formule, valable du lundi au vendredi, comporte une entrée, un plat et un dessert ! Organisation de dîners-spectacle les 2e et 4e mercredis du mois. Plats à emporter sur commande.

Les 2 Conils, 44 rue des 3 Conils, 33000 Bordeaux (Tél : 05.56.52.18.18). Pour les amateurs de cuisines bio et végétarienne, véritable art de vivre, il se conjugue ici au pluriel avec l'épicerie et le restaurant côte à côte. Le conseil du chef : manger les fruits en entrée c'est la meilleure façon de les manger et c'est ainsi qu'ils vous seront servis au restaurant.

Le Café du Port, 1-2 Quai Deschamps, 33100 Bordeaux (Réservations : 05.56.77.81.18, Fax : 05.56.77.81.39, Mail : contact@lecafeduport.com). A deux pas du Pont de pierre, sur la rive droite de la Garonne qu'il domine, le Café du Port affiche une ambiance très cosy dont les couleurs sombres font valoir le charme feutré. A travers les baies vitrées largement ouvertes, qui regardent les remarquables façades 18ème des quais, les couchers de soleil sur le fleuve confèrent au lieu une magie toute particulière. La cuisine, extrêmement soignée, donne à goûter des produits frais de qualité, et notamment du poisson, spécialité maison, ainsi que des plats régionaux subtilement concoctés. Côté cave, une jolie palette de Bordeaux encadre des vins étrangers judicieusement choisis. Un heureux mélange de convivialité décontractée et de raffinement, rehaussé par un cadre vraiment unique ... Prix : € 45 par personne (vin compris) environ.

L'Atmosphère, Saint-Germain-du-Puch (Tél : 05.57.24.52.34 / Fax : 05.57.24.52.41). Situé à 15 kms de Bordeaux, ce restaurant aménagé dans une ancienne maison girondine propose une carte soignée, contemporaine, avec des créations originales. Terrasse en été. Compter environ 12 euros pour un plat.

Restaurants à Strasbourg :

Poêle de Carottes, 2 place des Meuniers, 67000 Strasbourg (Tél : 03.88.32.33.23). Au coeur de La Petite France, Poêle de Carotte est incontestablement une adresse à retenir pour les amateurs de cuisine végétarienne. Locaux spacieux et terrasse contribuent à rendre le cadre idéal pour les petites et les grandes faims. Prix : 15€ environ.

Restaurant à Cancale :

A contre courant, 3 place du Calvaire Le Port, 35260 Cancale (Tél : 02.99.89.61.61, Fax : 02.99.89.67.66). Petit restaurant situé face au port de Cancale, A contre courant propose une carte à la fois raffinée et moderne. Service souriant et dynamique. Ambiance moderne et feutrée. Large choix de poissons et plateaux de fruits de mer. Nous vous conseillons de réserver à l'avance en haute saison touristique. Prix : 30€ par personne environ (vin compris).

Restaurant à Rodez :

Goûts et Couleurs, 38 rue de Bonald, 12000 Rodez (Tél : 05.65.42.75.10). En plein coeur du Vieux Rodez, Emmanuelle et Jean-Luc Fau vous accueillent dans une salle au confort moderne, agrémentée de tableaux culinaires maison et prolongée par une agréable terrasse sur la place piétonne et verdoyante des Embergues. Au fil des saisons, ils créent pour vous une cuisine de marché, faite de tradition et d'imagination, entre racines aveyronnaises et modernité. Réservation conseillée en haute saison. Prix : €50 par personne environ (vin compris).

Restaurant à Grenoble :

Auberge Napoléon, 7 rue Montorge, 38000 Grenoble (Tél : 04.76.87.53.64, Fax : 04.76.87.80.76). Restaurant ouvert tous les soirs de la semaine et le midi sur réservation. Menus variant entre €39 et €77. Pense aux végétariens : panier de légumes primeurs, accras de côtes de blette etc.

L'Atys, 1, rue des Bons Enfants, 38 000 Grenoble (Tél : 04.76.43.84.13, Fax : 04.76.17.19.24, Mail : latys@wanadoo.fr). Site internet : www.latys.com Restaurant végétarien.


Restaurant à Romans-sur-Isère :

Le Maranta, 33 rue Saint Nicolas, 26100 Romans-sur-Isère (Tél : 04.75.70.94.33). Restaurant bio-végétarien. Web : http://perso.wanadoo.fr/le.maranta/

Restaurants à Toulouse :

La faim des haricots (végétarien et végétalien, le midi du lundi au samedi + le soir du jeudi au samedi), 3 rue des Puits verts, Toulouse. Tel : 05.61.22.49.25

En Vert et Contre tout (bio végétarien et végétalien), 40 rue des Filatiers, Toulouse. Tel : 05.61.25.07.07

Manger Autrement (indien bio végétarien et végétalien, le midi et le soir du lundi au samedi), 155 Grande Rue St Michel, Toulouse. Tel : 05.61.32.68.41

Numero-C (végétarien et végétalien), 3 place des Carmes, Toulouse. Tel : 05.61.55.39.65

Salon de Thé Shanti (végétarien et végétalien), 21 rue peyrolières, Toulouse. Tel : 06.73.47.15.99

Bioasis (magasin bio + restaurant végétarien et végétalien), 21 rue des Amidonniers, Toulouse.

La faim des haricots (végétarien et végétalien, le midi du lundi au vendredi), 58, Route de Grenade, Blagnac. Tel: 05.62.74.10.48

La faim des haricots (végétarien et végétalien, le midi du lundi au vendredi et de 19h à 22h30 du mercredi au samedi), Route de Baziège, zac de la Bourgade, Labège Innopole. Tel: 05.61.73.83.90 (derrière Carrefour et en face de But, proche du complexe cinématographique de Gaumont)

 



 

QUELQUES RECETTES...

NOS MEILLEURES RECETTES

Pissaladière Hachis parmentier végétarien Roulades de filets de sole Cheesecake saveur Brownie Gourmandises aux amandes Gâteau de courgettes à l'estragon Lasagnes aux légumes Velouté glacé de carotte Brioches au thon Tarte aux coings Tartes aux figues Salade d'avocat et sauces aux deux sojas Tarte aux gambas et à l'oseille Tartelettes aux noix Calmars farcis Tourte de bettes au sésame Salade d'avocat et sauces aux deux sojas Potage glacé au concombres Tarte au saumon Brandade de morue aux courgettes Gratiné aux brocolis Pan-bagnat Fraises au mascarpone Cake frou-frou Chermoula Moules marinière Gâteaux roulés aux noix Lasagnes au potiron  Cake au chocolat Légumes du soleil aux herbes Petits pains aux moules   Filet de flétan au vin blanc  Quiche aux noix de Saint-Jacques  Lasagnes au potiron   Omelette au camembert  Lasagnes aux légumes  Flan de courgettes  Gâteau aux poires et aux amandes  Soupe d'épinard  Galettes de tofu  Gâteau choco-poires  Quiche aux noix   Soupe épaisse à la tomate  Crème de carottes  Crumble pomme-banane  Gâteau à la compote de pommes  Pommes de terre farcies aux épinards 

DES RECETTES A DECOUVRIR

Dhal de lentilles corail aux épices  Epinards à la crème  Sauce Tarass Boulba  Ratatouille  Carottes glacées  Curry de courgettes  Grand Aïoli  Gambas aux parfums de Provence   Soufflés aux oursins  Pancakes  Salade de crabe  Aïoli  Tourte au poisson  Merveilles  Sauce béchamel  Lasagnes aux trois poivrons 

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