Informations:
Recette proposée par:
Marion (Tours)
Réservée aux
Apprentis
Bon marché
Couverts:
4
personnes
Durée:
15
minutes de préparation
|
Ingrédients:
400 g de petites courgettes
1/3 litre de lait
3 oeufs
1 cuillère à soupe de Maïzena
4 cuillères à soupe de parmesan
sel, poivre
Préparation:
Lavez les courgettes et éliminez les pédoncules. Râpez-les finement sur une râpe à chips.
Versez la moitié du lait dans une casserole et ajoutez les courgettes. Salez le tout et laissez cuire à feu moyen pendant 10 minutes.
Délayez la Maïzena dans le lait restant et le verser dans la casserole. Mélangez doucement et faites cuire 2 minutes. Retirez du feu.
Cassez les oeufs dans une terrine et fouettez-les. Ajoutez le parmesan et poivrez. Versez dessus le contenu de la casserole et mélangez.
Répartissez la préparation dans des ramequins, et placez-les au micro-ondes. Laissez cuire 5 minutes, puissance maximum.
Servez chaud ou tiède.
|
