Informations:
Recette proposée par:
Vgdinner
Réservée aux
Novices
Bon marché
Couverts:
6
personnes
Durée:
25
minutes de préparation
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Ingrédients:
600 à 800 g de pommes de terre
4 tomates
2 oignons moyens
1 bouquet de marjolaine
sel, poivre noir
3 dl de bouillon de légumes
2 dl de vin blanc sec
100 g de gruyère râpé
beurrre
Préparation:
Peler les pommes de terre et les couper en dés.
Faites bouillir de l'eau, y plonger les tomates pendant 30 secondes. Ensuite, enlever la peau et les couper en quartiers.
Préchauffez votre four à 200°C.
Emincez finement les oignons.
Beurrez un plat à gratin. Y disposer les oignons, les pommes de terre et parsemez la marjolaine sur le dessus. Salez et poivrez. Recouvrez avec les quartiers de tomates, salez et poivrez.
Ensuite, versez le vin blanc et le bouillon par-dessus.
Faites cuire le tout pendant 40 minutes à 200°C. Après 30 minutes de cuisson, disposez le fromage râpé sur le dessus des légumes et continuez la cuisson.
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