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Blender/Les Editions Culinaires Les fantastiques progrès de la technique ont permis de mettre à la disposition des femmes et des hommes modernes, pressés mais néanmoins gourmands et toujours désireux de séduire ou de faire plaisir à leur entourage, des appareils performants qui leur offrent la possibilité de réussir en un tournemain de délicieuses préparations, tout en leur faisant gagner de précieuses minutes. Dans cette optique, rien de tel qu'un blender efficace pour mettre à la portée de tous non seulement des boissons d'ici et d'ailleurs, dignes des meilleurs barmans, mais aussi des soupes parfumées, des veloutés vraiment ... veloutés, des potages glacés, des desserts frappés ou propulsés qui bénéficient des capacités particulières de cet appareil.
Cuisine indienne/Gründ / Cuisine En 125 recettes à la fois originales et d'une grande simplicité, le chef indien Das Sreedharan nous offre l'accès à de nouvelles saveurs : pour réaliser ce livre il s'est en effet inspiré de diverses traditions indiennes, tout en prenant soin de les adapter à notre mode de vie moderne. Ainsi, on peut facilement se procurer les ingrédients nécessaires à la réalisation de ces plats exotiques, qui demandent très peu de techniques et de temps de cuisson.
Vous prendrez bien un peu d'Terrine ?/Marabout Entrée, plat ou dessert, chaude, tiède ou froide, la terrine a depuis toujours trôné au centre de toute table sachant recevoir. Traditionnelle ou tendance, bon marché ou plus chic, à chacun son plaisir, à chacun sa terrine. Une fois que vous aurez testé toutes les recettes de ce livre, à vous de faire jouer votre imagination pour remplir les moules à terrines de vos propres créations.
Cheesecake/Marabout Des classiques, aux salés en passant les recettes détournées, vous trouverez dans cet ouvrage le meilleur du cheesake avec notamment le fameux "New-York".
Lasagnes/Marabout Lasagnes sèches, fraîches ou pâte à lasagnes ? Ce n'est pas compliqué : quelques feuilles, de la sauce tomate, de la béchamel, de bons fromages, les épices du placard et mettez le tout au four ! Des recettes simples, délicieuses et nourrissantes à servir en plat unique pour régaler les petits et les grands.
Petites crèmes/Isabel Brancq - Editions Marabout Un livre de cuisine dédié aux amoureux des crèmes brûlées, crèmes au chocolat, chantilly etc.
Crêpes, pancakes, blinis .../Camille Le Foll - Editions Marabout Un livre très gourmand avec toutes les recettes de crêpes (sucrées et salées), ainsi que les recettes de blinis, pancakes, pannequets, caprinettes etc. Un livre dédié à tous les gourmands.
Cuisine Végétarienne/Marabout Editions Pour bien se nourrir, il faut savoir varier les plaisirs. Aussi, ce livre vous livre toute une série de recettes allant des amuse-gueules aux légumes sautés en passant par les hors-d'oeuvre, salades, pâtes, légumes d'accompagnement et recettes allégées. Les recettes sont internationales avec des plats venant de Thaïlande, Chine, Italie, Afrique du nord, Grèce, Mexique etc. Un petit goût d'exotisme dans votre assiette !
La Cuisine Italienne/Carla Capalbo - Editions Manise Nous avons littéralement craqué pour ce livre car il contient les recettes les plus délicieuses que l'Italie nous a apporté : antipasti, pâtes, pizzas, risotto et desserts. Mais vous trouverez aussi des recettes moins connues (calamars farcis, spaghettis aux moules, poivrons farcis etc.) et des recettes pour les non-végétariens (poulet aux poivrons, canard aux chataîgnes, côtes de veau à la milanaise etc.). Un ouvrage à garder précieusement dans sa cuisine !
Recettes du Pêcheur/Marabout Côté Cuisine - Marabout Chef Si vous aimez les produits de la mer, vous serez stupéfaits par ce livre qui renferme des recettes originales et absolument divines. Elles ravivent aussi bien nos papilles que nos yeux ! En plus, elles sont testées 3 fois : pas de quoi hésiter avant de se lancer !
Pure Gourmandise, Marabout Côté Cuisine/Marabout Chef Ce livre de cuisine s'adresse à tous les gourmands, et notamment à ceux qui ont envie de cuisiner des desserts qui changent un peu et qui combinent des saveurs nouvelles. La réussite est garantie puisque les recettes sont testées 3 fois ! A votre tour d'essayer et d'épater vos amis.
Muffins, Scones and Breads/The Australian Women's Weekly Cookbooks - Publié en anglais L'arôme du pain et des scones sortant du four est l'un des plaisirs de la vie ; et un muffin au chocolat ou aux fruits est une vraie tentation. Ce livre propose non seulement les classiques muffins, scones et pains dans leur version sucrée ; mais aussi dans leur version salée. Une vraie originalité à tester !